Inte för att vara lat, men när det är varmt ute så kanske man inte känner för att stå framför spisen och laga varm mat. Då passar det perfekt att göra en enkel sallad som bara tar ca 2 minuter att blanda ihop.

Ruccola

Körsbärstomater (delade)

Salladsost

Räkor/Kräftor

Rödvinsvinäger och Rapsolja + svartpeppar